#2 – Resepi homemade ayam ala KFC
Resepi ni di-share oleh abang saya di FB dan saya sangat
teruja untuk cuba sebab anak sulung saya sangat suka makan ayam ci (bahasa anak
saya ni). Memandangkan taman rumah saya ni akan lalu restoran besar KFC maka
tiap kali lalu memang dia akan terjerit-jerit
‘’ibu ibu ibu ..tuuu ayam ci udaap (sedap)..nak jugak nak jugak’’ .dan
saya akan rasa berslah bila anak saye tu jerit camtu ( T T ) kopak duit mak nak
huhuh.. haa bila dh ade resepi ni boleh la buat (jimat duit ibu nak bli KFC
setiap kali ) heheh.
Ni resepinya
Resepi
Ayam Goreng Ala KFC Rangup Dan Mudah
Bahan Perap untuk sejam:
1 ekor ayam potong 7 ulas bawang putih tumbuk 2 sudu besar serbuk
cili (kalau nak lagi pedas boleh tambah 2 sudu lagi) 1 sudu serbuk kari ayam
secubit ajinamoto secubit soda bikarbonat garam 2 sudu teh air sedikit nak bagi
rempah senang serap
Bahan
untuk tepung salut : 2 cawan tepung jagung 1/2 cawan tepung gandum 1 sudu
serbuk cili (atas citarasa masing-masing) garam secukup rasa secubit soda
bikarbonat 1biji telur
Cara-cara:
1.Perap ayam 1 jam dengan bahan-bahan perap tadi.
2.Selepas itu pukul telur ,golek ayam dalam telur, supaya senang tepung nak lekat
pada ayam.
3.Selepas itu letak tepung dan bahan-bahan lain dalam bekas yang ada penutup
goncang-goncang bagi sebati, letak ayam yang dah dsalut telur tadi dalam bekas
tu,tutup bekas, kemudian goncang bagi tepung salut rata . .tidak mengotorkan
tangankan?
4.Langkah terakhir goreng ayam dalam periuk, biar ayam tenggelam dalam minyak
yang panas (api sederhana). Dah garing angkat dan hidang
Dan hasilnya .taraaa.. sejibik sejibon macam ayam KFC kan
heheh… ni gambo mase kunjungan team GEGEMASU aritu..ayam ni potong kecik2 untuk
makan sekali dengan bihun/ nasi himpit SOTO..(kalau diorang perasan la) heheh..
Senang je buat rupenye..lepas ni memang boleh buat tiap-tiap
minggu la…oh happy nya ibu..thanks kepada yang kongsikan resepi ni. =D
Salam Sayang =)
0 comments